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继续用比较分析法看胶体磨和高剪切乳化机,这两种设备哪种更适合叶类物料研磨?

  叶类物料作为食品、化工等行业的原料,合理利用可以充分解决农副产品深加工的问题。叶类物料的特点是纤维多、纤维软、纤维韧,因此叶类物料的破碎应以纤维长度的断裂和层间纤维的分离为主。湿式超细粉磨设备有胶体磨和高剪切乳化机。这两种设备哪种更适合叶类物料研磨?

高剪切乳化机是以剪切原理粉碎叶类物料

  胶体磨的主要作用是研磨。胶体磨对纤维软材料的磨削效果不太理想。剪切力、摩擦力、冲击力和高频振动的组合力是导致材料破碎的力。剪切力的影响是有限的,对于更硬的纤维材料,如树叶类物料和芹菜。由于粉碎纤维等材料比较困难,因此胶体磨对叶面材料的粉碎效果不明显,质量不稳定。高剪切乳化机是以剪切原理粉碎叶类物料,效果好,能耗低。高剪切乳化机对纤维状软质材料的剪切力大于胶体磨和细叶类物料。破碎效果较好。


  叶类物料的破碎过程较为复杂。它主要取决于设备的剪切力。只有充分的剪切力才能达到破碎效果。挤压和冲击破碎不能获得较好的韧性纤维材料的效果。磨削能较好地破坏纤维结构,但效果不理想。剪切方式可以使纤维在长度上发生剪切,并在纤维层和纤维层之间分离和断裂,从而达到更好的效果。


继续用比较分析法看胶体磨和高剪切乳化机,这两种设备哪种更适合叶类物料研磨?我们已经有了答案不是吗?


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