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想知道原料奶是如何通过乳化机等设备来加工的吗?

  乳制品中含有丰富的营养成分,对人体有很大的帮助。各种乳制品如何从生奶变成奶粉、奶酪和炼乳的呢?对乳化机等乳品加工设备好奇吗,从原料奶到我们吃到嘴里的乳制品需要什么样的设备来生产和加工呢?接下来小编就带大家一起了解下乳制品是通过哪些设备加工生产的。


  乳品加工设备:


  检测设备:乳品原料乳需要检测,只有当原料乳的细菌总数和脂肪含量达到标准才能生产和加工。原奶快速检测设备已逐步应用于原奶检测设备中,但部分厂家仍采用传统的检测方法。


  均质乳化设备:均质乳化机设备在乳品生产线上的作用是众所周知的。乳制品在均质乳化后,可打破脂肪球,提高乳制品的稳定性。乳制品的均质和乳化主要由高压均质乳化机、高剪切乳化机和乳化槽等设备来加工。


  浓缩设备:浓缩设备将用于液态奶和奶粉生产线,特别是在奶粉生产过程中。浓缩设备是主要设备。在较大的制造商中,多效蒸发器用于浓缩乳制品。在中国,常用的是单效蒸发器和双效蒸发器。


  奶粉设备:原料奶加工成奶粉不仅需要浓缩设备,还需要应用于干燥设备和速溶喷雾设备。奶粉生产线的干燥设备能有效地防止产品的表面硬化和变质氧化。


  无菌生产设备:乳品生产需要保证产品的质量和卫生。乳品生产中必须有灭菌消毒设备。乳品杀菌设备为高温短时杀菌器或超高温瞬时杀菌器。无菌生产线通常是从国外进口的。


看完小编给大家介绍的乳制品加工生产的所需要的乳品加工设备。大体上需要经过检测设备、乳化机设备、浓缩设备、奶粉设备和无菌生产设备这几道工序。了解完乳品加工设备,是不是觉得化工行业也挺有趣的呢?

 

 


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